granadas_valenciana

Origen: Comunidad Valenciana – España
Brix: 13,90 – 15,50
Acidez: 0,14 – 0,26
Indice mad.: 42,39 – 84,43
Grasas: 5,9 – 7,2
Fibra bruta: 8 – 16
Peso fruto: 207,05 – 300,67
Color: Interno rosa claro , Exterior rosa intenso
Problemática: Menos Albardado y menor Rayado pendicular
Al igual que el grupo ‘Mollar’, corresponden a una variedad población, con fruta de menor calidad y de cosecha más temprana, siendo esta última característica la que determina el mejor precio que alcanza en comparación con las granadas ‘Mollar de Elche’, debido a la escasez de fruta fresca en esta época. Se cosecha entre el 5 de agosto y el 20 de septiembre.