La granada fue lanzada a la producción en escala sobre todo potenciada por sus condiciones como producto salud y alimento funcional basado principalmente en el alto contenido de antioxidantes que posee, los cuales actúan sobre los radicales libres que producen envejecimiento y enfermedades y se utiliza en tratamientos preventivos y curativos de numerosas enfermedades.

Durante los últimos 5 años se ha incrementado marcadamente los usos de la granada, surgiendo múltiples aplicaciones. En los supermercados americanos se están ofreciendo actualmente más de 1700 productos que tienen entre sus ingredientes a la granada. Según la analista del mercado Mintel Research ya en el 2006 ingresaron al mercado americano los siguientes productos que contenían granada: 216 bebidas, 32 salsas, 19 postres y 17 aderezos. El número siguió creciendo hasta lo antes mencionado y probablemente aumentará al tener oferta más fluida y volumen disponible, dado que se continúa investigando las propiedades de las granadas.

Así es cómo podemos encontrar diversos usos de esta super fruta:

1) Industria de alimentos

Siguiendo con la ola de nuevos productos y el boom del sabor de la Granada y su uso en innumerables alimentos se conocieron una importante cantidad de ellos, muy variados, algunos de las marcas mas reconocidas en la industria alimenticia, incluyendo dulces, helados, yogurt, smoothies, barras de cereales y de proteínas, chocolates, caramelos entre otros: Dentro de los lanzamientos mencionados podemos destacar entre otros.

– Helado en varias presentaciones de HaagenDazs
– Frapuccino de Granada de Starbuck´s
– Donuts con granada de Dunkin Donuts
– Chicles con sabor granada de Fruit Gum & Machine Co
– Yoghurt natural Rachel´s
– Variedad de helados en barra y cremoso sabor granada , con chips de chocolate y
con vainilla de Sheer Bliss
– Barras Heladas frutales de Breyers en diversos sabores y blends con granada
– Smoothie de Granada y Arandanos
– Combinacion de arilos de granada con mango y berries
– Salsa Tequila Gourmet de Renfro Foods con Anana y Granada
– Variedad de productos organicos de Home Grown Cellars incluyendo jalea, dulce,
miel, alimento para mascotas entre otros
– Yoghurt CHOBANI con granada y antioxidantes
– Barra proteica de Granada y Frambuesa de PROTIDIET
– Chocolates combinados con granada de origen japones
– Caramelos Acidos Organicos sabor Granada de Hillside Candies Go

2) Industria de bebidas

Asi como en la industria de alimentos y en especial dentro de la de bebidas con mayor presencia, en los años previos y hasta durante el año 2009 la superfruta saludable amplió su oferta dentro de las grandes marcas y mas prestigiosas empresas con opciones de jugos, aguas saborizadas, gaseosas, infusiones e incluso bebidas alcoholicas
Entre los numerosos productos presentados encontramos

– Jugos puros de granada Pom Wonderful
– Jugo de granada orgánico FRUTTZO
– Jugo puro de granada Pomegreat (Inglaterra)
– Nueva versión de 7 UP granada de temporada, enriquecida con vitamitas E
– Odwalla® jugos naturales de granadas y otras frutas vitaminas C y E
– Vitaminwater de CocaCola
Zero EE.UU.,bebida rica en vitaminas y cero calorías
– 7UP granada antioxidante. La perfecta mezcla fresca de la granada y el sabor
natural original de lima‐limón
– Jugo Pepsico Tropicana
– Aguas saborizadas sabor granadas. PepsiCo. Propel
– Agua saborizada Fruit 2O Inmunity de Kraft´s
– Jugo de granada Optima Super Antioxidante 500ml
– Jugo de granada – limonada de Crystal Light
– Concentrado de jugo de granada puros y hasta congelado de Old Orchard Brands
– Te listos para beber Nestlé Waters Arizona
Bebidas
– Te frio en varios sabores Pom Te
– Te rojo helado , listo para beber de NESTEA
– Té helado Arizona Sticks ‐ Té Verde Granada ‐ Caja
– Café helado con granada y café helado granada chocolate de POM Wonderful
– Licores de granadas y mix con frutas . Cocktails . Luxardo. Pomegranate Cosmo
– Vinos de uvas moscatel
– Smirnoff introduce nuevos vodkas con sabor y cócteles Premium de granadas
– Absolut Vodka Granada
– Cervezas sabor granada Amsterdam

3) Industria cosmética, salud y derivados

Las propiedades de los antioxidantes de la granada se desplegaron en la industria cosmética con la aparición de numerosos productos incluyendo cremas faciales y corporales, jabones, shampoo, barras labiales, perfumes con la fragancia de la granada e incluso productos para la limpieza y la higiene.
Tal es el boom de la granada que hasta se presentan en las opciones de bodas tematicas las ¨Pomegranate Weeding¨ como novedad asociada a este sector y al de la alta costura y eventos.

Algunos de los nuevos productos cosméticos incluyen los siguientes :

– Cremas faciales y corporales nutritivas
– Crema regeneradora de manos y aceite regenerador para la piel de granada de
Weleda
– Cremas limpiadora para el rostro – bloquedores solares ‐‐Gel de baño – espuma
limpiadora y tonificante para el cuerpo – loción hiratante para el cuerpo Bath and
Body Shimmer
– Shampoo y acondicionador de granadas Burt’s Bees
– Colonia eau de granada, gel de baño, champú, acondicionador, crema, mantequilla
del cuerpo, bálsamo labial, crema contra el envejecimiento, la crema de ojos de Dr.
ODemeter
– Barra de Limpieza Facial Antioxidante
– Eco‐Smart ™ jabon liquido antibacterial para manos DIAL
– Jabon liquido para el cuerpo Soft soap Colgate
– Perfume para mujer fragancia granada ¨Euphoria¨ Calvin Klein
– Malibu fragancia para mujer granada por Pamela Anderson
– Centros de mesas decorativos con granada, adornos, souvenirs, aros, tortas,
arreglos floreales, entre otros

fuente:http://www.infofrut.com.ar